🌟HoReCa 2025: Нововведения, которые изменят индустрию гостеприимства

Следующий год обещает стать прорывным для HoReCa. Глобальные тренды и технологические новшества диктуют новые правила, меняя подходы к управлению, обслуживанию и стратегиям развития бизнеса.

Цифровизация сервисов

Автоматизация процессов и интеграция AI в отелях и ресторанах набирают обороты. Согласно исследованию Deloitte, 78% отелей планируют внедрить системы автоматического бронирования и управления обслуживанием. Рестораны активно используют чат-боты для приема заказов и CRM для персонализации услуг. Как подчеркивают эксперты по HoReCa-технологиям: “Цифровизация — это не тренд, а необходимость для конкурентоспособности.”

Устойчивость и экологичность

Ответственное потребление — ключевой тренд. В 2025 году ожидается рост спроса на органическую продукцию и сокращение пластиковых отходов в ресторанах. Всё больше заведений переходят на локальные продукты, сокращая углеродный след. Как показывают результаты конференции HoReCa Synergy, 62% потребителей отдают предпочтение заведениям с "зеленой" стратегией.

Инновации в сфере доставки

Гибридные модели обслуживания, включая "dark kitchen", продолжают набирать популярность. В 2025 году акцент будет сделан на скорость и качество доставки, включая использование дронов и автономного транспорта. Отзывы участников Gulfood показывают, что спрос на технологически оснащенные решения в доставке вырастет на 30%.

Персонализация клиентского опыта

Отели и рестораны всё активнее внедряют технологии сбора данных для создания индивидуальных предложений. На конференции FoReCH в этом году много говорили о роли Big Data в формировании лояльности гостей. Это позволяет не только повысить уровень обслуживания, но и оптимизировать маркетинговые стратегии.

2025: Год трансформаций!

Гостинично-ресторанный бизнес становится более технологичным, экологичным и клиентоориентированным. Следите за нововведениями, чтобы быть на шаг впереди конкурентов и обеспечить лучший опыт для своих гостей.

Сделайте шаг в будущее уже сегодня, заказав мобильное приложение для HoReCa в компании QB Tools. Это идеальное решение для вашего ресторана, демократичного кафе, суши-бара или пиццерии для организации доставки блюд и работы системы лояльности для гостей. Переходите по ссылке https://qbtools.com.ua и заказывайте своё приложение.