🌟 HoReCa 2025: Нововведення, що змінять індустрію гостинності

Наступний рік обіцяє стати проривним для HoReCa. Глобальні тренди та технологічні інновації диктують нові правила, змінюючи підходи до управління, обслуговування і стратегії розвитку бізнесу.

Діджиталізація сервісів

Автоматизація процесів та інтеграція AI у готелях і ресторанах набирає обертів. Згідно з дослідженням Deloitte, 78% готелів планують впровадити системи автоматичного бронювання та керування обслуговуванням. Ресторани ж активніше впроваджують чат-боти для прийому замовлень і CRM для персоналізації послуг. Як наголошують експерти з HoReCa-технологій: “Діджиталізація — не тренд, а необхідність для конкурентоспроможності". 

Сталість і екологічність

Відповідальне споживання — ключовий тренд. У 2025 році очікується збільшення попиту на органічну продукцію та зменшення пластикових відходів у ресторанах. Більше закладів переходитимуть на локальні продукти, скорочуючи вуглецевий слід. Як показують результати конференції HoReCa Synergy, 62% споживачів віддають перевагу закладам із "зеленою" стратегією.

Інновації у сфері доставки

Гібридні моделі обслуговування, включаючи "dark kitchen", продовжують набирати популярність. У 2025 році акцент робитиметься на швидкість і якість доставки, включаючи використання дронів та автономного транспорту. Відгуки учасників Gulfood показують, що попит на технологічно оснащені рішення в доставці зросте на 30%.

Персоналізація клієнтського досвіду

Готелі і ресторани все більше впроваджують технології збору даних для створення індивідуальних пропозицій. На конференції FoReCH цього року багато говорили про роль Big Data у формуванні лояльності гостей. Це дозволяє не лише підвищити рівень обслуговування, а й оптимізувати маркетингові стратегії.

2025 — рік трансформацій!

Готельно-ресторанний бізнес стає більш технологічним, екологічним і клієнтоорієнтованим. Слідкуйте за нововведеннями, щоб бути на крок попереду конкурентів і забезпечити найкращий досвід для своїх гостей.

Стати на крок ближче до майбутнього можливо вже сьогодні, замовивши мобільний додаток для HoReCa в компанії QB Tools. Це ідеальне рішення для вашого ресторану, демократичного кафе, суші-бару або піцерії для організації доставки страв з закладу та роботи системи лояльності для гостей. Переходьте за посиланням https://qbtools.com.ua та замовляйте свій додаток.