Цифровая трансформация HoReCa: Как мобильные приложения и сайты повышают доходы и улучшают клиентский опыт

Цифровая трансформация радикально меняет индустрию гостеприимства (HoReCa), оказывая влияние на все аспекты работы — от управления до взаимодействия с клиентами. Одним из ключевых элементов этой трансформации являются мобильные приложения и веб-сайты, которые играют всё более важную роль в увеличении доходов и улучшении клиентского опыта.

1. Удобство и доступ к услугам 24/7
Мобильные приложения и сайты предоставляют пользователям возможность круглосуточного доступа к услугам. Гости могут бронировать столики, номера или заказывать еду прямо с телефона в любое удобное время. Это повышает уровень комфорта и удовлетворённости клиентов. Как отмечает исследование McKinsey, 80% пользователей предпочитают бронировать услуги онлайн, если у них есть такая возможность. Удобный и функциональный сайт или мобильное приложение сокращают время, которое клиент тратит на поиск нужной информации, что способствует увеличению конверсии.

2. Персонализация и улучшение клиентского опыта
Мобильные приложения позволяют собрать данные о предпочтениях гостей, что даёт возможность предлагать персонализированные услуги. Это может быть рекомендация блюд на основе предыдущих заказов или индивидуальные предложения на основе частоты посещений. Персонализация делает взаимодействие с брендом более значимым для клиента и увеличивает вероятность повторных покупок. Согласно данным Accenture, 91% пользователей склонны выбирать те бренды, которые предлагают персонализированный опыт. Это не только повышает лояльность клиентов, но и увеличивает средний чек.

3. Повышение операционной эффективности
Интеграция мобильных приложений и сайтов с внутренними системами управления помогает автоматизировать процессы — от бронирования до управления заказами. Это снижает количество ошибок и ускоряет обслуживание. Например, автоматизация заказов и оплаты через мобильные приложения позволяет сократить время ожидания в ресторанах и улучшить организацию работы с клиентами. Исследование Deloitte показало, что автоматизация сервисов в ресторанах может повысить операционную эффективность до 30%. Быстрая и бесперебойная работа важна не только для комфорта гостей, но и для увеличения доходов заведения.

4. Улучшение взаимодействия через омниканальные решения
Цифровая трансформация позволяет заведениям HoReCa использовать омниканальные решения для взаимодействия с клиентами. Например, посетитель может начать бронирование на сайте, а затем продолжить его через мобильное приложение или чат-бот. Такой подход делает взаимодействие с брендом более гибким и доступным. Исследование McKinsey подтверждает, что омниканальные стратегии увеличивают клиентскую лояльность на 20%, что напрямую влияет на рост доходов.

5. Увеличение доходов через онлайн-заказы и программы лояльности
Мобильные приложения предоставляют новые каналы для увеличения доходов через онлайн-заказы и программы лояльности. С помощью мобильных платформ заведения могут предлагать специальные скидки, бонусы за повторные заказы или за рекомендации другим пользователям. Это стимулирует клиентов делать больше заказов и возвращаться снова. По данным исследования Paytronix, использование программ лояльности в мобильных приложениях увеличивает частоту покупок на 30%. Более того, онлайн-заказы, как правило, приводят к более высокому среднему чеку, поскольку пользователи чаще добавляют товары в корзину, не чувствуя ограничений времени.

6. Обратная связь и улучшение качества услуг
Мобильные приложения и сайты упрощают процесс сбора обратной связи от клиентов. Гостям легко оставлять отзывы прямо в приложении, что помогает заведениям оперативно реагировать на проблемы и улучшать качество услуг. Отзывы, интегрированные в платформу, помогают не только поддерживать высокие стандарты обслуживания, но и привлекать новых клиентов. Согласно исследованию BrightLocal, 87% пользователей доверяют онлайн-отзывам так же, как личным рекомендациям.

Заключение
Мобильные приложения и сайты становятся незаменимыми инструментами цифровой трансформации в HoReCa, помогая увеличивать доходы и улучшать клиентский опыт. Персонализация, удобство использования и автоматизация процессов приводят к повышению лояльности клиентов и росту прибыли. Внедрение цифровых решений не только облегчает взаимодействие с гостями, но и открывает новые возможности для роста и развития бизнеса в условиях меняющегося рынка.