Мобільний застосунок для прийому замовлень у HoReCa: переваги та можливості

Застосунок для прийому замовлень у сфері HoReCa (готелі, ресторани, кафе) — це не просто інструмент для автоматизації роботи, але й важливий компонент покращення взаємодії з клієнтами. Він дозволяє офіціантам швидко і безпомилково приймати замовлення, оптимізує процеси та покращує якість обслуговування.

1. Швидкість і точність замовлень

Застосунок забезпечує миттєву передачу замовлень до кухні, мінімізуючи ризик помилок через людський фактор. За даними досліджень, проведених McKinsey, автоматизація таких процесів знижує кількість помилок у замовленнях на 20-30%, що безпосередньо підвищує задоволеність клієнтів.

2. Ефективне управління часом

Застосунок дозволяє офіціантам швидше обслуговувати клієнтів, а також дає можливість менеджерам краще контролювати процеси. Це особливо актуально під час великих навантажень, коли важливо зберігати злагодженість і оперативність. Експерт із ресторанного менеджменту Денні Маєр зазначає, що технології для автоматизації замовлень допомагають підвищити пропускну здатність закладу, що, в свою чергу, збільшує дохід.

3. Покращена комунікація між кухнею та залом

Завдяки застосунку персонал у залі та на кухні завжди залишається на зв'язку. Замовлення передаються з залу прямо на кухню, що знижує час очікування клієнта. Це важливо для покращення якості обслуговування та підвищення рівня задоволеності гостей, адже, як свідчать дані Harvard Business Review, зниження часу обробки замовлень підвищує лояльність клієнтів на 15-20%.

4. Персоналізація обслуговування для швидкого та точнішого прийому замовлень

Застосунок для прийому замовлень не тільки дозволяє персоналу швидко обробляти замовлення, але й допомагає створювати більш персоналізований підхід до обслуговування. Працівники можуть швидко дізнатися вподобання постійних клієнтів, наприклад, улюблені страви чи особливі вимоги до замовлення. Це дає змогу обслуговувати гостей точніше й швидше, роблячи досвід перебування у закладі більш комфортним.

Також, застосунок допомагає офіціантам легко додавати коментарі до кожного замовлення — наприклад, побажання щодо специфічної підготовки страви чи врахування дієтичних обмежень клієнта. Це знижує ризик непорозумінь і підвищує якість обслуговування. Як стверджують у своєму дослідженні фахівці з компанії Square, адаптація меню під потреби клієнтів через застосунок для замовлень збільшує їхню задоволеність на 30%, що стимулює лояльність до закладу.

5. Скорочення витрат

Автоматизація процесу прийому замовлень допомагає зекономити на друкованих матеріалах і зменшує кількість часу, необхідного на обробку замовлень. Це знижує операційні витрати закладу, дозволяючи більше коштів вкладати в інші важливі аспекти, як-от підвищення якості страв і послуг.

6. Аналіз даних і покращення обслуговування

Застосунок дозволяє зібрати дані про популярність страв, час обробки замовлень та задоволеність клієнтів. Це дає можливість менеджерам оптимізувати меню, аналізувати роботу персоналу та покращувати процеси. Згідно з дослідженнями Bain & Company, ресторани, які використовують дані для прийняття рішень, мають на 5-10% більше прибутків порівняно з конкурентами.

Мобільний застосунок для прийому замовлень у HoReCa — це інструмент, який покращує ефективність, зменшує кількість помилок і допомагає створити комфортний досвід для клієнтів. У світі, де клієнтоорієнтованість стає пріоритетом, такі рішення дають закладу значну конкурентну перевагу.

Замовити мобільний додаток для HoReCa ви можете в компанії QB Tools. Це ідеальне рішення для вашого ресторану, демократичного кафе, суші-бару або піцерії для організації доставки страв з закладу та роботи системи лояльності для гостей.